
青鱼的名称何其多?
长沙海鲜池中常暂养的青鱼又称青鱿、黑鱿、乌鱿螺蜘青、钢青、铁连、乌仔,古称靖,大者名鳞鱼。这些稀奇古怪的名称,实与青鱼的体形和食性有关。就说“青皖”、“黑鱿”、“乌鱿”、“钢青”、“铁连”、“乌仔”等一系列的名称吧,其名称的来由与体形有关。广东人称草鱼为“鱿“,而青鱼的体形和草鱼十分相似,但其体色显得鸟青色,故有“青鱿“黑院“乌鱿”之称。再说它生活在水中时,好似一条铁链条,呈乌黑色,故又称“铁连”、“乌仔”。那么为何又称它为“螺蜘青”呢?这与它的食性有关。它的食料以水生动物为主,尤其爱吃一些螺螃S黄蜕之类。养鱼户常捞取螺蜘作为它的食料,故有“螺蜘青“之名。
青鱼和编鱼为何不能混养?
渔农说:养了青鱼就不能养鳊鱼。按食性来讲,鳊鱼和青鱼不完全相同;按栖息水层来讲,也有一定差别,青色为底层鱼类,鳊鱼为中下层鱼类。但是有一点却被人们所忽视。鳊鱼有爱吃螺娜肉的习性,但它的咽喉齿呈镶刀状,无法咬破媒蜘,只好“望螺兴叹”。而青鱼却主食螺蜘,咽喉齿呈臼状,螺蜘进它口中,白状的咽喉齿一压,即能将螺壳压碎,去其壳而食其肉。按此而论,鳊鱼也休想吃到螺蜘肉。
青鱼吃螺蜘有个习惯,每当将螺蜘吞人后,用臼状咽喉齿压碎螺壳后,就要把碎壳和螺肉一起吐出口外,然后再拣螺肉吃。鳊鱼知道青鱼吃螺的过程,所以每当青鱼吃螺时,它常隐居其旁,当青鱼将碎壳和螺肉吐出之际,鳊鱼即迅速把螺肉抢走.而青鱼却劳而无功。如此任其发展,则青鱼无法长好,而编鱼却美餐丰盛,因而有“青鱼、鳊鱼是冤家”之说,青鱼塘中不放编鱼的原因也在于此。