

养殖用苗
(1}和定做海鲜池养殖不同,苗种来源苗种是养殖的基础。网箱养鱼所需的苗种,有自然海区捕捞的苗种和.气工培育的苗种。往往开始时采捕自然苗种养殖,而随着养殖的成功,苗种需求量增大,野生苗种又因过度捕捞 而缺乏,从而开始尝试通过人工育苗的途径来发展人工培育苗种解决供应不足的问题。
目前国内网箱养殖的某些鱼类,如石斑鱼、鱿状黄姑鱼、鲈鱼、笛鲷、河鳗等人工育苗技术尚未突破,或育苗量尚未达到批量生产水平,且由于自然苗较易采捕,成本也较低,对海区资源破坏不明显,日前暂时仍然依赖于捕捞自然苗进行养殖。采捕自然野生苗,首先应掌握鱼苗的形态特征,以便有针对性地捕捞、挑选;其次要熟识自然苗出现的时间及地点,因为自然海区鱼苗出现的时间,受水温、风向、潮汐等环境因子的限制,且随地区不rp}而略有差.异,各种鱼苗栖息的海区会有所不同;再就是要根据各种鱼苗不同的习性,确定相应的捕捞工具和方法,捕捞网具大致分为固定式和移动式两类。
人工繁殖鱼苗是解决养殖用苗的根本途径,还能起到资源保护的作用。育苗中还可采用高新生物技术,如杂交选育、雌核发育、多倍体育苗等,可以选育出名优鱼类品种。国内已大量用于养殖的人工苗有黑鳃、真绷、东方纯、牙纤、大黄鱼、美国红鱼、胡椒绷等,其他几种鱼尚未形成生产规模。另外,人工苗种的质量也有待于提高,如成活率、畸形率等。
(2)鱼苗鉴别鱼苗与成鱼不同,形态特征不甚明显,需仔细辨认,确保无误。通常根据鱼苗的体形、头部的形态特征,结合观察体色、游泳情况来鉴别。
(3)鱼苗优劣区分通常采用鲜体观察(优质鱼苗鲜体体色鲜明,嫩滑有光,体形匀称,大小整齐,游泳活泼)、吹水观察(随机取数十尾鱼苗放在白瓷盘里,用嘴徐徐吹动水面,能迎风逆游的为优)、倒水观察将盛有鱼苗的白瓷盘内的水倒净。在盘底剧烈挣扎、头尾弯曲的为优)、搅水观察(把鱼苗放在脸盆或鱼篓内,用手适当搅水成旋涡,能逆水游动的为优)等方法。野生鱼苗。以采捕时风浪小、天气温暖,色苗未受损伤的为优质苗。涨潮时捕的苗质量好,放在网箱内能活泼游泳或自动跳出者为优质鱼苗。从育苗厂购买人工苗,***选择健康自然亲鱼产卵育出、育苗中少用药物、不是高温培育的鱼苗。
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