1.投喂时间***在白天的平潮时进行，饵料流失较少:若赶不上平潮时，则应在潮流的一方投喂，以减少饲料的流失、在生长旺季(3一10月)，若每天投喂两次，上8一9时，下午17一18时各投喂一次。如果投喂小杂鱼，投喂量为网箱内鱼体总重量的6%一8%，如果投喂人工饲料，则为4%.在水温较低的季节，鱼类摄食较少，每人可在中午投喂一次，投喂量可根据鱼的摄食量而定。在大风浪之前，估计下次不能出海投喂时，可在海鲜池内用较大网目的网片吊挂一块冻结的饵料，使其慢慢地融化，鱼也可慢慢地吃到一些。

2.投饵方式 与方法投饵多采用直接投撒于海鲜池内的方式。为了减少投饵时的饵料流失，网箱内可吊设饵料台。目日前一般采用网目为0.25一0.3mm的聚乙烯网作饵料台周边，缝制在钢筋撑架上，饵料台的形状一般为圆形，底面积1一1.5平，周边高25cm左右。有些鱼类如大黄鱼等的饵料不可随意投撒，投前先用手划水，让鱼上浮、集群后边投喂，边观察，尽量使其都能吃到食物。

3.其他要求石斑鱼生性多疑。对静止的食物不敢贸然索食，致使部分饵料散落损失，而鳃类.见饵即食，食性也杂些，故在养殖石斑鱼的网箱中适当搭配一些黑明、黄鳍绷以及篮子鱼等，可带动石斑鱼摄食，以充分利用投入的饵料。同时。还可清理一些附着的生物和杂质，净化水质。

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